La respuesta de México a la película francesa Emilia Pérez. La historia sigue a Johanne, una mujer trans francesa que regresa de México, para descubrir que va a heredar la empresa de su familia Sacreblu, quienes venden croissants, y mantienen una batalla con la familia Ratatouille, quienes son los mejores en la producción de baguettes, para ver quién representa dignamente a Francia.